Comer em São Paulo: Padaria Santa Tereza

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 Por mais que você não goste do centro de São Paulo, vai concordar comigo que aqui há muitos lugares tradicionais bem bacanas. Um deles é a…

Padaria Santa Tereza

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Funcionando de 1872, a Santa Tereza é a padaria mais antiga do Brasil. Acho que o piso da imagem abaixo ajuda a confirmar isso.

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Creio a longevidade dessa padaria ocorre por vários fatores, um deles penso ser a diversidade de serviços prestados. Além da demanda rotineira, essa Padaria funciona como point para happy hour, aceita encomenda para festas, tem uma clientela específica durante a semana e outra durante o fim de semana. Sim, essa padaria funciona aos fins de semana em plena Praça João Mendes. Quem conhece o centro de São Paulo sabe que aos fins de semana, sobretudo o domingo, é muito difícil encontrar estabelecimentos abertos, principalmente locais para refeição.

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Quando entramos, percebemos uma padaria normal, sem nada a mais ou com nada a menos em relação à ideia de que costumamos ter de padaria. Os pães e guloseimas também são os tradicionais, que podem ser encontrados em qualquer padaria.

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Mas quando subimos ao andar superior, entramos num ambiente que realmente nos remete a um espaço secular. É o restaurante.

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Quando nos adentramos a esse espaço, sentimos um peso histórico. O chão de madeira batida e as fotografias antigas penduradas nas paredes nos ajudam a imaginar uma história que atravessa décadas, séculos até.

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 Os garçons – senhores, em sua maioria – são daqueles que usam gravata borboleta e cortam a carne com duas colheres. Tradicionalíssimo! 

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 A comida é saborosa, sem nada de mais e com nada de menos. Fiquei sabendo que a coxinha creme daqui é o carro-chefe do estabelecimento. Parece que a receita é guardada a sete chaves. 

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É um lugar que merece uma visita. Não sou só eu que penso isso, pois durante a semana, quando há vários outros estabelecimentos abertos, essa Padaria é super lotada. Aprendi a evitar locais vazios. Se muita gente frequenta, alguma coisa boa tem.

Minhas impressões e expressões:  Ambiente: informal e tradicional; Atendimento: muito bom. Comida: boa; Preço: bom. Não me lembro do preço de tudo, sei que a salada da imagem acima serve duas pessoas (apenas uma parte está no prato) e custou por volta de R$26,00.

Padaria Santa Tereza

Praça João Mendes, 150 – Centro

Fone: 11 3105-1793

Muito +

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